צמיגות גבוהה בדרגת מזון נתרן קרבוקסימתיל -סלולוזה CMC אבקת

מבוא אבקת CMC

נתרן קרבוקסימתיל תאית (CMC) לתעשיית המזון
ניתן להשתמש בתאי נתרן קרבוקסימתיל (CMC בדרגה מזון) כעבה, תחליב, חומר עיקרי, חומר הרחבה, מייצב וכן הלאה, מה שעלול להחליף את תפקיד הג'לטין, אגר, נתרן אלגינט. עם תפקידו של קשיחות, מתייצב, מחזק את העבה, תחזוקת המים, תחליב, שיפור תחושת הפה. בעת השימוש בציון זה של CMC, ניתן להפחית את העלות, ניתן לשפר את טעם המזון ושימור, תקופת הערבות יכולה להיות ארוכה יותר. כך סוג זה של CMC הוא אחד התוספים הכרחיים בתעשיית המזון.

ו מאפיינים
עיבוי א.: CMC יכול לייצר צמיגות גבוהה בריכוז נמוך. זה גם פועל כחומר סיכה.
B. שמירת מים: CMC הוא קלסר מים, מסייע בהגברת חיי המדף של המזון.
C. השעיה סיוע: CMC משמש כמייצב תחליב ומייצב מתלים, במיוחד בסלכים לשליטה בגודל גביש הקרח.
ד. יצירת סרטים: CMC יכול להפיק סרט על פני האוכל המטוגן, למשל. אטריות מיידיות, ומונעים ספיגת שמן צמחי מוגזם.
ה. יציבות כימית: CMC עמיד לחום, אור, עובש וכימיקלים נפוצים.
F. אינרטי פיזיולוגית: ל- CMC כתוסף מזון אין שום ערך קלורי ולא ניתן לחילוף חומרים.
מאפיינים
A. משקל מולקולרי מופץ דק.
ב. עמידות גבוהה לחומצה.
ג. התנגדות גבוהה למלח.
ד. שקיפות גבוהה, סיבים חופשיים נמוכים.
א. ג'ל נמוך.
חֲבִילָה
אריזה: שקית נייר קראפט של 25 ק"ג, או אריזה אחרת כמבקשת לקוחות.
אִחסוּן
A. Store בסביבה קרירה, יבשה, נקייה, מאווררת.
ב. אין להרכיב את המוצר לדרגת תרופות ומזון עם חומר רעיל וחומר או חומר מזיק עם ריח מוזר במהלך הובלה ואחסון.
ג. מאז תאריך הייצור, תקופת שימור לא אמורה לעלות על 4 שנים עבור המוצר התעשייתי ושנתיים עבור המוצר לדרגת תרופות ומזון.
ד. יש למנוע את המוצרים ממים ושקית החבילה המזיקים במהלך ההובלה.
אנו יכולים לייצר תאית נתרן קרבוקסימתיל בתאית עם טוהר גבוה, צמיגות גבוהה מאוד לפי דרישות הלקוח